Sūrio pyragaičiai iš parduotuvės varškės: be miltų ir duonos. Geriausi pusryčiai per 5 minutes

Pasitaiko atvejų, kai šeimininkėms, ypač pradedančiosioms, kyla problemų ruošiant iš pirmo žvilgsnio paprastus patiekalus. Pavyzdžiui, ne kiekviena gali pusryčiams pagaminti tobulus sūrio pyragėlius. Kokia problema? Sūrio pyragaičiai

išsisklaido ant keptuvės ir virsta blynais, gaunasi per rūgštūs arba neryškūs, juose yra per daug aliejaus.

Kad pagamintumėte gerus sūrio pyragus, nereikia būti maisto gaminimo guru

.

Tereikia žinoti keletą niuansų. Šefų gudrybės padės sėkmingai gaminti sūrio pyragėlius

. Pakalbėkime apie šio patiekalo receptą, kuris atneš laimėjimą.

Sūrio pyragėlių ingredientai:

• varškės sūris – 300 g;
• augalinis aliejus – valgomasis šaukštas;
• vištienos kiaušinis – vnt;
• kukurūzų krakmolo – valgomasis šaukštas. litras;
• vanilinio cukraus – šaukštelis;
• manų kruopos – valgomasis šaukštas;
• druskos – ¼ šaukštelio;
• cukraus – 2 šaukšteliai.

Sūrio pyragaičių paruošimas:

Iš varškės išimkite vandenį ir kitus skysčius. Gaminant sūrio pyragėlius svarbu, kad varškė būtų kuo sausesnė

. Į varškę įdėkite vanilinio ir paprasto cukraus, įmuškite kiaušinį. Šį mišinį pasūdykite ir gerai išmaišykite. Į varškės masę supilkite krakmolą, tada manų kruopas.

Iš varškės tešlos suformuokite nedidelę, bet storą dešrelę

.

Ją supjaustykite porcijomis – po 3 cm ilgio gabalėlį. Gauname varškės kukulius, iškepame juos į gražesnę torto formą.

Keptuvėje įkaitiname augalinius riebalus, ant vidutinės ugnies apkepame varškės kukulius.

Tereikia, kad abu varškės tešlos paviršiai įgautų auksinę spalvą, ir nuimkite sūrelius nuo ugnies.

Taip iškepėme tobulus sūrio pyragėlius. Praktikuokite šį receptą reguliariai ir tapsite šio patiekalo gaminimo guru.