Grietinės padaže troškinta filė yra universalus ir lengvai paruošiamas patiekalas, puikiai tinkantis ir šeimos vakarienei, ir šventiniam stalui. Švelni mėsa, pamirkyta švelniame grietinėlės padaže su lengva rūgštele, tampa sultinga, aromatinga ir tirpstanti burnoje.
Grietinės padažas patiekalui suteikia ypatingo minkštumo ir sodraus skonio.
Į jį galima įdėti česnakų, žolelių, prieskonių, grybų ar svogūnų, kad padažas taptų dar aromatingesnis ir sodresnis. Tokia filė puikiai dera su įvairiais garnyrais – bulvių koše, ryžiais, makaronais ar daržovėmis, todėl yra universalus pasirinkimas bet kokia proga.
Papasakosime, kaip paruošti skanią vištienos filė
.
Ingredientai: 1:
- Vištienos filė – 2 vnt;
- grietinė – 6 šaukštai;
- Kiaušinis – 2 vnt;
- Druska – šaukštelis;
- Sūris – 100 g;
- Pomidorai – 2 vnt.
Vištienos filė grietinės padaže paruošimas:
Vištienos filė supjaustykite nedideliais gabalėliais, kepimo formą ištepkite augaliniu aliejumi.
Padažui kiaušinius sumaišykite su grietine, įberkite prieskonių ir druskos. Padažą supilkite ant vištienos, paskirstykite jį po visą mėsos paviršių
. Pomidorą supjaustykite apskritimais ir sudėkite ant padažo sluoksnio. Kepkite vištieną 200 laipsnių temperatūroje 25 min.
Sūrį sutarkuokite stambia tarka ir užpilkite ant pomidorų sluoksnio. Vištieną kepkite dar 10 minučių.
Gausite kvapnią sultingą vištieną grietinės padaže. Šis kuo paprastesnis receptas leidžia greitai paruošti vakarienę visai šeimai.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
