Laura Kazlauskaitė
Su originaliu agurkų padažu šios salotos jums tikrai patiks. Patiekalas labai greitai paruošiamas iš paprasčiausių produktų.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
agurkų, 2 vnt;
– morkų, 1 vnt;
– saldžiosios paprikos, pusės;
– žaliųjų svogūnų ir žalumynų
; – sezamo sėklų, 1 stl.
Padažui reikės:
–
česnako, 2 skiltelės;
– sojų padažo, 2 šaukštai
; – medaus, 1 šaukštelis
; – augalinio aliejaus, 2 šaukštai
; – obuolių acto, 1 šaukštas
; – pipirų.
Gaminimo procesas
Agurkus supjaustykite griežinėliais, morkas sutarkuokite korėjietiška morkų tarka, saldžiąją papriką supjaustykite plonais griežinėliais
, žalumynus ir žaliuosius svogūnus susmulkinkite
. Daržoves, žaliuosius svogūnus
ir
žalumynus sumaišykite.
Padažui česnaką sumaišykite su sojų padažu, augaliniu aliejumi, actu, medumi ir pipirais pagal skonį.
Užpilkite salotas, gerai išmaišykite, pabarstykite sezamo sėklomis ir uždenkite dangčiu
. 30-40 min. padėkite į šaldytuvą ir patiekite.
Salotos labai
gerai dera
su kebabais, ant žarijų kepta arba orkaitėje kepta paukštiena, kepta žuvimi, įvairiais garnyrais.
Jei po ranka nėra žaliųjų svogūnų, imkite raudonųjų svogūnų
arba
marinuokite paprastus svogūnus, salotos taip pat bus labai skanios ir pikantiškos
.
