Laura Kazlauskaitė
Vienas paprasčiausių ir greičiausių karštų užkandžių ar pusryčių iš minimalaus produktų rinkinio. Paimkite viską, ką turite šaldytuve, ir paruoškite gardų patiekalą.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
1 vnt.;
– kiaušinių, 2 vnt.
; – krapų;
– sūrio, 30 g; –
druskos, pipirų;
– pieno, 1 valgomasis šaukštas
; – džiūvėsėlių, 0,5 valgomojo šaukšto pagal poreikį. Gaminimo
eiga
Pusę vyniotinio sutarkuokite stambia tarka
.
Smulkiai supjaustykite krapus ir sumaišykite su vyniotiniu, įmuškite kiaušinius, supilkite pieną, įberkite druskos ir pipirų, suberkite džiūvėsėlius
. Masę gerai
išmaišykite
iki vientisos masės
.
Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus, sudėkite masę, išlyginkite ir 3 min. kepkite ant silpnos ugnies.
Apverskite
, uždėkite po gabalėlį sūrio, mentele apvyniokite omleto kraštus į voką ir kepkite iš abiejų pusių po minutę.
Kai apversite blyną, uždėkite sūrio, taip pat galite įdėti keptų grybų, tada pusryčiai bus sotesni, o įdaras su sūriu – įvairesnis. Įdarui tinka ir virta arba rūkyta vištiena. Taip pat skanu su įdaru iš sūrio, smulkinto kiaušinio ir žaliųjų svogūnų.
