Laura Kazlauskaitė
Trys ingredientai ir ant jūsų stalo – skanios salotos. Pabandykite jas pasigaminti.
Čia pateikiamas produktų sąrašas:
- 200 g krabų lazdelių;
- 2 švieži agurkai;
- 1 skardinė raudonųjų pupelių;
- 2-3 skiltelės česnako;
- majonezas.
Naminis majonezas:
- 200 ml augalinio aliejaus;
- 1 kiaušinis;
- 1 šaukštelis garstyčių;
- 1 šaukštelis citrinos sulčių;
- 1 šaukštelis cukraus;
- ½ valgomojo šaukšto druskos.
Atšildykite krabų lazdeles ir supjaustykite kubeliais. Tą patį padarykite ir su agurkais. Viską sudėkite į dubenį. Atidarykite pupelių skardinę, išpilkite iš jos skystį. Likusį skardinės turinį sudėkite į dubenį. Česnako skilteles išspauskite per presą. Viską užpilkite majonezu.
Jei norite daugiau naudos, pasigaminkite savo majonezo. Į stiklainį supilkite augalinį aliejų, į jį įmuškite kiaušinį. Pageidautina, kad kiaušinis būtų kambario temperatūros. Įmeskite cukraus, druskos, garstyčių. Į stiklainį įdėkite panardinamąjį maišytuvą taip, kad jis uždengtų kiaušinį. Pradėkite plakti, atsargiai pakeldami kotelį. Plakite, kol sutirštės. Supilkite citrinos sultis ir toliau plakite porą minučių. Štai ir viskas, majonezas paruoštas. Padažykite juo salotas ir patiekite.
