Paimu puodelį maltos mėsos ir padarau didelį kalną kotletų! Dalinuosi savo gudrybe: visi, kurie ją išbandė, prašo recepto

Kai pirmą kartą gaminau tokius kotletus, mano vyras net nesuprato, kad pusė jų – visai ne mėsa. Šiandien pasidalysiu su jumis receptu, kurį radau visai neseniai. Šie kotletai mums taip patiko, kad dabar kotletus iš grynos maltos mėsos kepu kur kas rečiau

. Receptas ekonomiškas, kotletų gaunasi daug ir jie labai sultingi! Jei namuose turite šiek tiek bet kokios maltos mėsos, būtinai pagaminkite šiuos kotletus. Jie labai – labai skanūs!

Pereikime prie paruošimo:

1. Svogūnus, kiaušinius, druską, juoduosius pipirus ir česnaką sumaišau panardinamuoju trintuvu

. 2. Tada sutrinu atvėsusias bulves. Bulves be lupenų išverdu šiek tiek pasūdytame vandenyje

. 3. Į bulves įdedu bet kokią maltą mėsą. Šiuo atveju naudoju maltą kiaulieną (galite naudoti maltą jautieną arba paukštieną).

4.Supilu kiaušinių ir svogūnų mišinį ir viską tinkamai išmaišau

. 5.Kepu kotletus ant gerai įkaitintos keptuvės, pateptos augaliniu aliejumi. Pageidauju kotletų nemirkyti miltuose. Kepu juos po 5-7 minutes iš kiekvienos pusės ant vidutinės ugnies be dangčio

Bulvių dėka gavosi 11 didelių, labai sultingų ir skanių kotletų. Galiu pasakyti, kad tokie kotletai man yra skanesni už grynos maltos mėsos kotletus.

Sutuoktinis pirmą kartą jų paragavo, dabar prašo, kad kotletus gaminčiau tik pagal šį receptą.

Sudedamosios dalys: 1:

Bulvės: 500 g virtų bulvių

Kiaulienos faršas – 400 g

Svogūnas – 1 vnt.

Česnakas – 3 skiltelės

Kiaušinis – 2 vnt.

Augalinis aliejus

Druskos, pipirų pagal skonį