Laura Kazlauskaitė
Vienas iš paprasčiausių ir pigiausių receptų, o gausite visą kalną skanių ir sultingų vištienos kepenėlių kotletų, Taip, ir rūpesčių su jais bus daug mažiau nei su įprastais kotletais.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- vištienos kepenėlių, 500 g;
- svogūno, 1 vnt;
- kiaušinių, 2 vnt;
- kukurūzų miltų, 2 šaukštai;
- druska, pipirai.
Kepimo procesas
Lentą uždenkite maistine plėvele ir vienu sluoksniu išdėliokite vištienos kepenėles. Nepamirškite kepenėlių prieš tai nuplauti ir nusausinti ant popierinių rankšluosčių.
Dabar kepenėles bus lengviau supjaustyti
gabalėliais.
Gabalėlius sumaišykite su svogūnų kubeliais, kiaušiniais, kukurūzų miltais
.
Patarimas: jei neturite kukurūzų miltų, įmaišykite įprastų miltų arba bet kokio krakmolo.
Visus produktus sumaišykite, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų
. Įkaitinkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus, apkepkite kotletus, kol iš abiejų pusių paruduos.
Šį patiekalą galite patiekti apibarstytą smulkiai supjaustytais česnakais arba žolelėmis arba apibarstytą abiem. Į vidų taip pat įdedu smulkintų krapų arba net šaldytų krapų.
