Sausainiai su uogiene yra vienas iš tų skanėstų, kurie jau iš kartos į kartą džiugina tiek vaikus, tiek suaugusiuosius. Derinant sodrų kepinių skonį ir uogienės saldumą, šie sausainiai tampa ne tik skaniu skanėstu, bet ir tikru atradimu kulinarijoje.
Šis skanėstas gali būti įvairių formų: nuo apvalių desertų su įdaru iki sudėtingesnių formų
.
Pavyzdžiui, sausainiai gaminami rombų, rozetės, riešutų formos.
Sausainiai su uogiene gali būti puikus priedas prie rytinės kavos ar arbatos, taip pat puikus skanėstas per įvairias šventes ir susitikimus su draugais.
Dėl paprasto paruošimo, turimų ingredientų ir galimybės būti kūrybingiems sausainiai su uogiene yra universalus desertas.
Sudedamosios dalys: 1:
- Jogurtas – 125 g;
- cukraus – 80 g;
- augalinis aliejus – 50 g;
- vanilino – žiupsnelis;
- druskos – žiupsnelis;
- miltai – 280 g;
- rauginimo medžiaga – 8 g;
- uogienė.
Sausainių su uogiene kepimas:
Sumaišykite jogurtą su cukrumi, augaliniu aliejumi, vanile ir druska. Į mišinį persijokite miltus ir kepimo miltelius, užminkykite minkštą ir elastingą tešlą
. 4-5 mm storio tešlą iškočiokite, stikline padalykite į apskritimus. Ant dalies apskritimų dėkite uogienės, antrąja dalimi apskritimų uždenkite įdarą.
Užspauskite tešlos kraštus, kad kepant neišbėgtų įdaras. Palikite sausainius 5 minutėms šaldytuve, tada kepkite 180 laipsnių temperatūroje 12-15 minučių.
Gausite gardžius kvapnius sausainius su uogiene. Šis receptas yra universalus, sausainius galima gaminti su bet kokia mėgstama uogiene.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
