Avižiniai dribsniai – tai dribsniai, tinkantys visiems atvejams. Ji ypač praversdavo niūriais 90-aisiais, kai maistas nebuvo labai geras, jei apskritai buvo, kainos nedžiugino, o mėsą ne visi galėjo sau leisti.
Tačiau šeimininkių išradingumas ir sumanumas ir tokioje situacijoje rado išeitį.
Avižiniams pyragams nieko nereikia – stiklinės avižinių dribsnių, stiklinės vandens, dviejų bulvių, dviejų svogūnų, poros česnako skiltelių, druskos ir pipirų. Sutikite, visai ne skurdūs ingredientai.
Avižiniai dribsniai užpilami verdančiu vandeniu ir ketvirtį valandos pasiekia virimo parengtį.
Visa kita susmulkinama tarka arba kombainu, sumaišoma su avižiniais dribsniais, pagardinama prieskoniais ir formuojama į plokštainį – kotletus.
Įkaitinama keptuvė su aliejumi (dar vienas ingredientas) ir kotletų paplotėliai ant jo kepami po tris ar keturias minutes iš abiejų pusių.
Iš vieno puodelio avižinių dribsnių gaunama dešimt gabalėlių, kurių visiškai pakanka nedidelei šeimai pasisotinti.
Gero apetito!
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
