Gaminimą pradedame ruošdami garnyro pagalvę. Raudonąjį svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir nuplaukite vandeniu, kad neliktų kartumo. Įpilkite kapotų žolelių: petražolių, krapų, kalendros ir baziliko. Jei…
Dėl marinato Mėsos kepimas Mėsą nuplaukite ir išdžiovinkite. Paruoškite marinatą. Česnaką sutarkuokite smulkia tarka, svogūną smulkiai supjaustykite, suberkite žievelę ir apelsino bei žaliosios citrinos…
Žvilgtelėjus į mėsos gaminių kainų etiketes pradedate galvoti, kad visų šių dešrelių ir dešrelių tikrai nesinori. Atidesnis jų sudėties tyrimas pagaliau tuo įtikina. Daug…
Vištienos popsas – labai skanus ir įspūdingas patiekalas ant Naujųjų metų stalo. Švelni mėsa, gardi traški plutelė: tik savo forma šis receptas primena ledus,…
Stebėtinai skanūs mėsos maišeliai su sultingu įdaru vizualiai labiausiai primena chinkalius, tačiau ruošiami visai be tešlos. Įdarą suvyniojame tiesiai į mėsą ir gauname tokį…
Ingredientai: vištienos kojos – 6 vnt;česnakai – 5 gvazdikėliai;pomidorai – 2 vnt .;pievagrybiai – 250 g;sviestas – 50 g;augalinis aliejus – 30 ml;druska, pipirai,…
Per pusantros valandos orkaitėje jis tampa toks minkštas, kad beveik nebegalima kramtyti. Vištienos kepsnys valstietiško stiliaus puoduose turi visas galimybes ilgam tapti pagrindiniu stalo…
Ingredientai: kiaulienos kotletas Paruošimas: Kiaulieną supjaustykite kepsniais, ne daugiau kaip 1 cm storio. Tada išmuškite mėsą iš abiejų pusių. Paruoškite marinatą. Sumaišykite teriyaki padažą,…
Ingredientai: blynams: įdarui: Paruošimas: Paruoškite blynus: sumaišykite visus tešlai skirtus ingredientus ir kepkite blynus įkaitintoje keptuvėje. Paruoškite įdarą: faršą pakepinkite su svogūnais, kol išgaruos…
Įdarą suvyniokite į vištienos krūtinėlę ir apkepkite Vištiena Kijeve laikoma itin sunkiu receptu, su kuriuo net restoranai ne visada pasiruošę sumaišyti. Bet čia viską…
Ingredientai: Glajui: Paruošimas: Mėsą nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Per visą paviršių darome maždaug 5 mm gylio pjūvius. Druskos, pipirų, pabarstykite paprika ir kalendra…
Greitai paruošiami krepšelio pyragaičiai pagal receptą iš Rytų, palyginti su daugeliu mums įprastų pyragų. Čia virtuvės šefai orientuojasi į įdaro gausą ir minimalų tešlos…
Ingredientai: Malta mėsa – 400 grDuona – gabaliukasPienas – 1 stiklinėSvogūnai – 1 vntPipirai – 0,5 šaukštelioDruska – 1/2 šaukštelioAugalinis aliejus – 2 šaukštai.Sūris…