Bulvės su vištiena ir kietuoju sūriu, šviežiomis žolelėmis – tai ne tik sotu, bet ir labai skanu. Patiekalas paprastai ir greitai paruošiamas orkaitėje.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
bulvių, 10 vienetų;
– maltos bet kokios rūšies mėsos, galite vištienos, 550 g;
– pomidorų padažo arba pastos, 3 valgomųjų šaukštų
; – svogūno, 1 gabaliuko;
– kiaušinio, 1 gabaliuko;
– pieno, 100 ml;
– grietinės, 2 valgomųjų šaukštų
; – sūrio, 100 g; –
druskos ir prieskonių;
– krapų, augalinio aliejaus.
Kepimo procesas
Patariu kepti 24 cm skersmens kepimo formoje
. Visas bulves išvirkite vandenyje su druska, pipirų grūdeliais ir lauro lapu. Bulves
įdarykite krapais, česnaku, kiaušiniu, druska ir pipirais, prieskoniais, smulkiai supjaustytu svogūnu
.
Atvėsusios bulvės „įvyniojamos” į maltą mėsą ir dedamos į aliejumi išteptą formą.
Pieną sumaišyti su grietine, pomidorų pasta, druska ir prieskoniais
. Padažą užpilti
ant
kotletų ir ant viršaus pabarstyti tarkuotu sūriu.
Pergamentą sudrėkinkite vandeniu ir drėgnąja puse uždėkite ant formos.
Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 40 minučių, nuimkite popierių ir kepkite dar 5 minutes.
Patiekite patiekalą apibarstytą žolelėmis
.
Dažnai prie tokių bulvių gaminu grietinės, česnakų ir krapų padažą, ruošiu šviežių daržovių salotas.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
