Orkaitėje keptos daržovės bus ne tik labai skanios, bet ir sveikos, nes jose išlieka daug naudingų medžiagų. Jei iš sezoninių ingredientų pagaminsite šviežią padažą, jis bus aromatingas ir aštrus.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
cukinijos, saldžiosios paprikos, po 4 vnt.;
brokolių ir žiedinių kopūstų, po 1 vnt.;
augalinio aliejaus
; druskos;
rikotos, 180 g;
druskos, pipirų, itališkų žolelių
; česnako
; pomidorų, 3 vnt.;
mocarelos.
Gaminimo procesas
Cukiniją supjaustykite apskritimais
, saldžiąją papriką supjaustykite gabaliukais
, žiedinį kopūstą išskirstykite žiedynais, brokolį taip pat
. Visas daržoves sumaišykite ir sudėkite į kepimo formą.
200 laipsnių pagal
Celsijų
temperatūros orkaitėje kepkite apie 20 minučių.
Minkštą sūrį sumaišykite su tarkuotu kietuoju sūriu,
pomidorus
sutarkuokite
ir sudėkite į sūrio mišinį, įberkite druskos ir pipirų, įberkite itališkų žolelių ir susmulkinto česnako
. Šiuo padažu užpilkite daržoves ir grąžinkite į orkaitę kepti dar 20 minučių.
Šį aromatingą patiekalą patiekiau su virtomis arba orkaitėje keptomis bulvėmis, pabarstytomis šviežiomis žolelėmis ir bazilikais. Dėl sūrio patiekalas yra labai sotus.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
