Laura Kazlauskaitė
Braškės su šokoladu ir varške yra vienas sėkmingiausių ir skaniausių derinių. O jei dar pridėsite bananų ir…
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
braškių, 400 g;
– grietinės, 3 šaukštai
; – šokolado, 150 g;
– bananų, 2 vnt;
– varškės, 400 g;
– cukraus pudros ir grietinės kavos, po 3 valgomuosius šaukštus.
Gaminimo procesas
Supjaustykite braškes plonais griežinėliais ir išdėliokite juos ant formos, kurioje gaminsite desertą, dugno ir šonų.
Bananus supjaustykite pailgais griežinėliais – kuo ilgesni bananų griežinėliai, tuo lengviau pjaustyti desertą.
Juodąjį šokoladą sutarkuokite smulkia tarka
.
Patarimas: kad šokoladas neištirptų rankose ir nepriliptų, tarkuokite jį su pirštinėmis.
Tarkuotą šokoladą padalykite į 2 dalis ir viena dalimi apibarstykite bananus
. Išvirkite kavą ir atvėsinkite. Sumaišykite su grietine į vientisą masę.
Varškę sutrinkite mikseriu, tada sumaišykite su milteliniu cukrumi, suplakite mikseriu ir į procesą įmaišykite grietinę ir kavą.
Pusę kremo supilame į formą ir ant viršaus dedame sluoksnį braškių, tada bananų ir apibarstome šokoladu (likusius trupinius padalijame dar į 2 dalis ir vieną iš jų apibarstome).
Dedame kremą, išlyginame mentele ir apibarstome likusiu šokoladu.
Siunčiame į šaldytuvą porai valandų.
Prieš patiekiant papuošiame braškėmis – pagal skonį galite naudoti griežinėlius, skilteles.
