Laura Kazlauskaitė
Jei staiga norite palepinti šeimą kažkuo ypatingu, bet neturite daug laiko, atkreipkite dėmesį į šį greitą ir lengvai paruošiamą įdarytų džiūvėsių receptą. Visas gaminimo laikas neužtruks nė pusvalandžio, o kol jie bus orkaitėje, po namus pasklis toks aromatas, kad net kaimynai varvins seilę!
Įdaryti džiūvėsiai
SUDEDAMOSIOS DALYS
- 250 g nearomatizuotų džiovintų džiūvėsėlių
- 300 g maltos mėsos
- 1 svogūnas
- 100 g kietojo sūrio
- 3 šaukštai tiršto majonezo
- 2 valg. šaukštai pieno
- petražolių arba krapų pagal skonį
- druskos, pipirų
PARUOŠIMAS
- Šiek tiek pašildykite pieną, jame išmirkykite džiovintus džiūvėsėlius. Džiūvėsėliai turi tapti minkšti, bet ne rūgštūs.
- Smulkiai supjaustykite svogūną ir žoleles. Faršą pasūdykite ir pabarstykite pipirais, sudėkite smulkintas žoleles ir svogūnus, gerai išminkykite rankomis. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
- Ant riebalais pateptos kepimo skardos sudėkite džiūvėsėlius, užpilkite faršu. Ant kiekvieno įdaryto džiūvėsėlio uždėkite po lašelį majonezo.
- Pabarstykite produktus tarkuotu sūriu ir kepkite 20 min. 260 °C temperatūroje.
Šis patiekalas yra tikras išsigelbėjimas šeimininkei, jei netikėtai nusprendžia užsukti svečiai. Fantazuokite su įdarais: grybai, rūkyta krūtinėlė, virti kiaušiniai, vištiena, vištiena… pasirinkimų yra begalė! Nepamirškite pasidalyti šiuo receptu su draugais ir gero apetito!
