Iš vienos porcijos – daugiau kaip 20 vienetų. Sumuštiniai, kurie stebina

Vištiena laikoma labiausiai parduodama mėsa visame pasaulyje. Šią statistiką pateikė EBPO, atlikusi 2020-2022 m. tyrimus. Žmonės per metus perka ir todėl suvartoja apie 132 tonas šio produkto. Remiantis matematiniais skaičiavimais, vienam žmogui tenka 17 kg vištienos filė. Žinoma, turime suprasti kai kuriuos šių skaičiavimų niuansus

. Kodėl žmonės mėgsta vištieną? Faktas tas, kad vištieną rekomenduojama vartoti laikantis įvairių dietų. Tai reiškia, kad vištieną galima valgyti laikantis griežtų dietų

. Su vištiena sugalvota daugybė įvairių receptų. Atskleisime tik dalį visų patiekalų, kurie gaminami iš vištienos.

Sumuštinių su vištiena ingredientai:

• Vištienos filė – 350 g;
• batono – vnt;
• svogūnas – vnt;
• džiovintų česnakų – ½ šaukštelio;
• morkos – vnt;
• druskos – žiupsnelis;
• krapų – ryšulėlis;
• miltai – 3 šaukštai;
• vištienos kiaušiniai – 2 vnt;
• majonezo – 3 šaukštai.

Sumuštinių su vištiena paruošimas:

Vištienos filė supjaustykite taip smulkiai, kad būtų panaši į maltą mėsą. Nuluptą svogūną supjaustykite mažais kubeliais, sutarkuokite morkas, susmulkinkite

ryšulėlį krapų, sumaišykite su smulkintomis daržovėmis ir vištiena. Į bendrą mišinį įmuškite porą kiaušinių, supilkite miltus, druską ir džiovintus česnakus, įpilkite majonezo

. Visus ingredientus sumaišykite, pusvalandžiui įdėkite į šaldytuvą.

Batoną supjaustykite į 10-12 vienodų riekelių. Ant kiekvieno gabalėlio uždėkite įdaro.

Keptuvėje su trupučiu aliejaus apkepkite sumuštinius su įdaru ant dugno. Ant vidutinės ugnies kepkite įdarą, kol įgaus auksinę spalvą.

Kol įdaras kepa, įdarą užtepkite ir ant kitos duonos pusės. Ją apkepkite pirmai pusei parudavus.

Šio užtepo privalumas tas, kad jis ilgai išsilaikys.

Be to, mišinį galite laikyti šaldytuve tiek laiko, kiek norite.