Plikyti pyragai iš paprasčiausios tešlos paruošiami paprastai ir greitai, juos galima patiekti su įvairiais padažais ir gaminti bet kokius įdarus.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
kiaušinių, 2 vnt.;
– virtų bulvių, 1 kg;
– sūrio, 100 g; –
druskos, pipirų;
– natūralaus jogurto arba grietinės, 100 g
– druskos;
– miltų 4 valg.
Gaminimo procesas
Virtos bulvės paverčiamos koše su kiaušiniu ir tarkuotu sūriu, smulkiai supjaustytais žalumynais. Į masę pagal skonį įberkite druskos, pipirų, aromatinių žolelių.
Rankas patepkite augaliniu aliejumi ir suformuokite kotletukus
.
Kiaušinius sumaišykite su jogurtu arba grietine, miltais, išmaišykite iki visiškai vientisos masės.
Kiekvieną kotletą pamirkykite tešloje ir kepkite įkaitintame augaliniame aliejuje iš abiejų pusių, kol paruduos.
Tokius kotletukus patiekiam su įvairiais padažais, salotomis, mėsos užkandžiais.
Jei turite noro ir laiko, galite pasigaminti įdarą iš keptos maltos mėsos su svogūnais arba grybais, virtais kiaušiniais ir žaliaisiais svogūnais. Pyragėliams tinka bet koks įdaras pagal jūsų skonį.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
