Pagal šį receptą paruošta šoninė yra minkšta. Išbandykite ir tikrai norėsite pasigaminti daugiau.
Štai reikalingi produktai:
- lašiniai su sluoksniu;
- majonezo;
- česnako galvutė;
- 1 valgomasis šaukštas druskos;
- 1 šaukštelis pipirų;
- 1 šaukštelis paprikos;
- 2 lauro lapai.
Lašinius reikia supjaustyti porcijomis. Sumaišykite visus prieskonius, česnaką perbraukite per presą ir į juos sudėkite. Išmaišykite. Šiuo mišiniu kruopščiai įtrinkite lašinius iš visų pusių. Kiekvieną gabalėlį paslėpkite maišelyje, o tada visus šiuos maišelius – dar viename ir sandariai užriškite.
Į didelį puodą įpilkite vandens ir pastatykite ant ugnies. Palaukite, kol užvirs, ir į vandenį panardinkite raketas bei lašinius. Palaukite, kol užvirs, sumažinkite ugnį iki mažos ir virkite 2,5 valandos.
Ištraukite pakelius ir palaukite, kol jie atvės. Atriškite ir išimkite lašinius. Perpilkite juos į bet kokį indą su dangčiu ir padėkite į šaldytuvą 12 valandų
.
Skoniui pagerinti į prieskonius galite įmaišyti garstyčių
.
Šoninę supjaustykite plonais griežinėliais ir skanaukite su juoda duona.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
