INGREDIENTAI
Porcijų skaičius: 3
- 1,5 l vandens
- ~300 g šviežio kopūsto
- 300 g bulvių
- 200 g morkų
- 100 g svogūnų
- 60 g pomidorų pastos (arba tiršto padažo)
- 1 paprika
- šlakelis aliejaus
- pundelis smulkintų petražolių
- 1 š. citrinų sulčių
- 1 lauro lapas
- druskos ir maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
PARUOŠIMO BŪDAS
Paruošimo laikas: apie 30 min.
- Svogūną susmulkinkite, kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis, papriką – kubeliais. Bulves ir morkas nulupkite, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
- Į puodą įpilkite vandenį, užvirkite. Sudėkite bulves ir morkas, virkite ~10 min., kol šiek tiek suminkštės.
- Kol verda, keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite svogūną ir papriką, kepkite ~5 min. Sukrėskite kopūstą, įpilkite citrinų sulčių, sudėkite pomidorų pastą bei samtį verdančio sultinio. Išmaišykite, uždenkite ir troškinkite dar ~5 min.
- Daržovių mišinį iš keptuvės perkelkite į puodą prie bulvių ir morkų. Pagardinkite druska, pipirais, įmeskite lauro lapą ir pavirkite dar ~5 min.
- Nukaitę suberkite petražoles, lengvai pamaišykite ir sriubą patiekite karštą.
Skanaus ir jaukių pietų!
6
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
