Naminė irisa, kuriai pagaminti tereikia 3 ingredientų. Riešutai – pagal pageidavimą

Šį gardų skanėstą galite gaminti kartu su vaikais. Jį

galite

pagaminti vakare ir paragauti ryte

.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

–

cukraus, 500 g; –

grietinės,

350 g; –

sviesto, 50 g;

– žemės riešutų arba kitų riešutų ir užpildų pagal skonį ir norą.

Paruošimo procesas

Sumaišykite grietinę ir cukrų, sudėkite ant viryklės ir ant silpnos ugnies užvirinkite. Nepamirškite maišyti, kad masė nesuliptų.

Sumažinkite ugnį ir virkite 30 minučių, kol masė taps tiršta ir tamsesnės spalvos.

Jei dėsite riešutų, juos iš anksto paskrudinkite ant sausos keptuvės, nulupkite luobeles ir susmulkinkite gabaliukais, bet ne mažais.

Į tokius saldainius taip pat galite dėti įvairių džiovintų vaisių, cukruotų vaisių, džiovintų uogų, džiovintų aguonų gabaliukų

. Į masę sudėkite sviestą ir užpildus, viską išmaišykite iki vientisos masės.

Formą išklokite pergamentu ir išdėliokite masę, išlyginkite ją ir palikite atvėsti kambario temperatūroje

.

Tuomet uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą per naktį

. Ryte išimkite iš formos, supjaustykite į porcijinius saldainius. Saldainius galite apvolioti sezamo sėklose, aguonose, pudroje, kakavoje arba palikti taip. Saldainius galite laikyti inde su dangteliu arba stikliniame indelyje.