Paprastasis svogūnas, pažįstamas kiekvienai namų šeimininkei, gali būti naudojamas ne tik gaminant maistą, bet ir sriubose bei pagrindiniuose patiekaluose. Svogūnai – tikras lobynas kiekvienam namų virėjui! Žemiau pateikiami patarimai, kaip su svogūnais susipažinti ir sužinoti keletą gudrybių, kurias žino nedaugelis.
Žiedais supjaustyti ir vandenyje pamirkyti svogūnai gali atbaidyti uodus. Tad būtinai pasinaudokite šiuo patarimu būdami savo vasarnamyje! Svogūnai taip pat pasižymi antibakterinėmis savybėmis, o tai reiškia, kad jų sultys gali padėti įkandus vabzdžiams, nuraminti sudirginimą ir paraudimą.
Svogūnai, stebėtina, gali padėti pašalinti prakaito dėmes nuo drabužių – tiesiog užlašinkite ant dėmės lašelį svogūnų sulčių, palikite jam pastovėti ir skalbkite kaip įprasta. Svogūnai taip pat kovoja su kitomis dėmėmis, ypač ant šviesių drabužių ir batų – tiesiog įtrinkite svogūną į padus, audinį ar odą, palikite pastovėti ir skalbkite skalbimo mašinoje arba rankomis.
Keista, bet svogūnų naudingosios savybės tuo nesibaigia! Po kepsninės šakute susmulkinkite pusę svogūno ir juo įtrinkite pridegusias liekanas ant grotelių – svogūnas ne tik neutralizuos nemalonų kvapą, bet ir pašalins pridegusias liekanas. Po to tiesiog nuplaukite groteles po vandeniu.
Ketvirtais gabalėliais supjaustytas ir nuluptas raudonasis svogūnas suteikia vištienai sultingą ir malonų rausvą atspalvį. Tiesiog išvirkite vištieną su svogūnu ir lupena, ir jūsų vištienos salotos įgaus gardų atspalvį. Beje, ar žinojote, kad norint atsikratyti nemalonaus svogūnų kvapo, tiesiog suvalgykite kelis migdolus arba graikinius riešutus?
Ir, žinoma, svogūnai plačiai naudojami kosmetologijoje. Moterys dažnai naudoja svogūnų sultis kaip plaukų kaukę, kuri aktyvina plaukų folikulus ir skatina plaukų augimą. Šią kaukę reikia laikyti 30 minučių iki valandos. Geresniam efektui pasiekti į kaukę galite įlašinti šiek tiek medaus ir alyvuogių aliejaus.
Natūralus skonio ir skonio stipriklis yra ketvirčiais supjaustyti ir džiovinti svogūnai. Juos galite džiovinti net orkaitėje žemoje temperatūroje. Įdėkite šių naminių džiovintų svogūnų į bet kokius pikantiškus kepinius ir jus maloniai nustebins nuostabus aromatas bei skonis!
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
