Burokėliai vėl tampa madinga daržove tarp žmonių visame pasaulyje. Naujoji karta, kuri laikosi tinkamos mitybos, sužinojo apie šios daržovės naudą. Dažnai vartojami burokėliai iš tikrųjų gali padėti išspręsti daugelį sveikatos problemų.
Pavyzdžiui, burokėliai iš organizmo pašalina toksinus. Tai reiškia, kad valgydami burokėlių patiekalus kovosite su spuogais
. Be to, burokėliai stiprina imuninę sistemą. Tai reiškia, kad žmogus, laikydamasis burokėlių dietos, sirgs daug rečiau
. Turint tiek daug burokėlių pliusų, verta sužinoti apie jų paruošimo būdus. Pasigaminkime greitų burokėlių salotų.
Burokėlių salotų ingredientai:
- Burokėlis – 1 vnt;
- agurkai – 2 vnt;
- svogūnai – 2 vnt;
- Cukrus – 1/2 šaukštelio;
- Augalinis aliejus – 3 valg;
- česnakas – 1 skiltelė;
- petražolių – kelios šakelės;
- Sezamo sėklos – 2 valg.
Burokėlių salotų paruošimas:
Burokėlius išvirkite, kol bus paruošti, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Marinuotus agurkus supjaustykite plonais griežinėliais ir sumaišykite su burokėliais
. Svogūnus supjaustykite ketvirčiais žiedų ir sudėkite į keptuvę su augaliniu aliejumi. Pabarstykite svogūnus cukrumi ir gerai išmaišykite, kepkite, kol taps auksinės spalvos.
Sudėkite svogūnus prie burokėlių ir agurkų
.
Česnako skiltelę išspauskite per presą ir sudėkite į salotas
. Petražoles smulkiai
supjaustykite
ir kartu su sezamo sėklomis supilkite į salotas. Viską sumaišykite
Gausite paprastas ir lengvas burokėlių salotas.
Tai puikus patiekalas dietiniam vitamininiam užkandžiui.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
