Sluoksniuotos salotos visada buvo aktualios ant šventinių stalų. Jos atrodo įspūdingai, greitai paruošiamos ir nereikalauja daug produktų. Dėl gaminimo žiedo salotas galite padaryti tvarkingesnes. Įvairiaspalviai sluoksniai tokias salotas pavers tikra šventinio stalo puošmena.
Be grožio, sluoksniuotos salotos yra labai maistingos ir skanios. Pavyzdžiui, salotos “Tatjana” galės patenkinti daugelio svečių skonio pageidavimus. Salotose yra viskas, ko reikia harmoningam skonių deriniui.
Bulvės tampa geru salotų pagrindu. Vištienos filė ir kiaušiniai patiekalui suteikia maistingumo. Kepti grybai padaro salotas sūresnes ir kartu suteikia joms ypatingo prieskonio.
Sūris suteikia salotoms ypatingo kreminio skonio ir švelnumo, o morkos – saldumo. Kad skoniai ir tekstūra būtų geriau subalansuoti, visi sluoksniai mirkomi majoneze.
Papasakosime, kaip paruošti salotas “Tatjana”.
Ingredientai: 1:
- bulvės – 3 vnt;
- vištienos filė – 1 vnt;
- kepti grybai – 150 g;
- svogūnas – 1 vnt;
- kiaušiniai – 3 vnt;
- sūris – 200 g;
- morkos – 2 vnt;
- druska;
- majonezas.
Salotų “Tatjana” paruošimas:
Virtas bulves sutarkuokite stambia tarka, sumaišykite su majonezu ir druska. Į kepimo žiedą sudėkite bulvių sluoksnį, jį sutankinkite.
Bulvių sluoksnį uždenkite plonu majonezo tinkleliu. Smulkiai supjaustykite virtą vištienos filė ir uždėkite ją ant bulvių sluoksnio, aptepkite majonezu.
Išvirusios vištienos mėsos geriau neišimti iš sultinio. Taip ji išliks sultingesnė, o tai svarbu salotoms.
Pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną ir sumaišykite jį su grybais. Sudėkite grybus ant vištienos sluoksnio, aptepkite majonezu.
Ant grybų sluoksnio užtepkite virtus kiaušinius. Kiaušinių sluoksnį pasūdykite ir pabarstykite pipirais, užtepkite majonezo.
Sutarkuokite sūrį ir didžiąją jo dalį sudėkite ant kiaušinių sluoksnio, aptepkite majonezu. Sutarkuokite morkas ir sudėkite jas ant sūrio sluoksnio, aptepkite majonezu.
Salotų viršų apibarstykite likusiu sūriu, sluoksnį uždenkite majonezo tinkleliu. Salotas galite padėti į šaldytuvą, kad įsigertų, arba patiekti iš karto.
Salotas galite papuošti granatų grūdeliais ir žalumynais.
Gausite gražių sluoksniuotų salotų šventei pagal kanalo“Maisto gaminimas su Tania” receptą.
Anksčiau pranešėme: Nerealiai orūs ir sultingi: pyrago “Kopūstų švelnumas” gaminimas pagal pamirštą receptą!
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
