Švelniai sūdyta silkė paprastai patiekiama su virtų bulvių garnyru, tačiau dar skaniau bus, jei iš tos pačios žuvies pagaminsite gardų paštetą ant duonos. Pats gaminimo procesas trunka apie 15 minučių, o gautą paštetą galima valgyti vietoj sviesto ir kaip užkandį.
Vienos didelės silkės filė reikės 1 svogūno ir obuolio, 3 kietai virtų kiaušinių, 1 virtos morkos, 1 lydyto sūrio, 50 g sviesto, pasirinktinai acto ir prieskonių.
Šio pašteto paruošimo greitį daugiausia lemia recepto paprastumas
.
Pirmiausia giliame dubenyje silkės filė perleidžiame per smulkiausiai tarkuotą mėsmalę.
Tada tame pačiame dubenyje sumalame nuluptą žalią obuolį, virtas morkas ir net virtus kiaušinius. Belieka viską tinkamai sumaišyti ir paštetas paruoštas.
Beje, panašų paštetą galite pasigaminti iš bet kokių konservų. Pavyzdžiui, silkę pakeiskite tunu
.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
