Jei turite daug paprikų, iš jų galite pasigaminti įvairiausių pusgaminių.
Pavyzdžiui, meduje kaip užkandį prie stiprių gėrimų.
Sudedamosios dalys: pipirai, pipirai, pipirai, pipirai, pipirai, pipirai, pipirai, pipirai:
- Sudedamosios dalys: 3 kg saldžiųjų įvairiaspalvių paprikų
- 200 g medaus
- 70 ml vandens
- 100 ml acto 9%
- 100 ml augalinio aliejaus
- 100 g druskos
- 5 lauro lapai
- 15 raudonėlio pipirų žirnelių
- česnako galvutė
Kaip gaminti:
1. Paruoškite marinatą – į vandenį supilkite aliejų, actą, įdėkite lauro lapą, žirnelius ir druską. Užvirinkite.
2. Nulupkite paprikas nuo sėklų ir supjaustykite juostelėmis arba pusžiedžiais
. 3.
Paprikas
supjaustykite
pusžiedžiais
. Į verdantį marinatą sudėkite visas paprikas ir medų. Sumažinkite ugnį ir viską virkite 7-10 minučių.
4. Į paruoštus sterilius stiklainius pirmiausia sudėkite paprikas, uždengdami per presą išspaustais česnakais
. 5. Užvirinkite marinatą be pipirų ir užpilkite jį ant stiklainiuose esančių paprikų. Nesterilizuokite
. 6. Uždenkite išvirusiais dangteliais, atvėsinkite po antklode.
Kaip matote, paprikas galima užpilti net medumi. O kaip visą šį turtą panaudoti žiemą, sprendžia šeimininkė.
Tai puikus būdas aprūpinti save ir savo šeimą skaniais paprikų stiklainiais. Maisto saugumas kaip tik toks!
Taigi padarykite vieną dvi porcijas, o kai kuriems tokių patiekalų mėgėjams ir dviejų neužteks.
Gero apetito ir skanios žiemos!
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
