Sudedamosios dalys:
- Grietinė (arba jogurtas) – 600 g
- Kiaušiniai – 5 vnt.
- Miltai – 40 g
- Cukrus – 160 g
- Vanilės – pagal skonį
Paruošimas:
Išplakite grietinę iki purumo.
Suberkite cukrų ir vanilę, dar kartą išplakite iki vientisos masės.
Į grietinės masę įmuškite kiaušinius, vėl plakite, kol tolygiai pasiskirstys.
Palaipsniui suberkite miltus, kruopščiai išmaišydami plaktuvu, kad gautųsi oro, ne tiršta masė.
Ištepkite formeles sviestu.
Į formeles supilkite grietinės masę, pripildykite jas iki kraštų. Mišinys turi būti skystas ir orus, primenantis tirpstančius ledus.
Dėkite formeles į įkaitintą orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių Celsijaus temperatūros.
Kepkite apie 30 minučių, kol desertas pasidengs karamelės plutele.
Paruošti pyragėliai po kepimo šiek tiek nukris, tačiau tai neturės įtakos jų skoniui ar išvaizdai.
Jei norite, pabarstykite cukraus pudra ir papuoškite uogomis. Tačiau desertas puikiai tinka ir vienas!
Mėgaukitės!
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
