Sultinga ir švelni naminė silkė be druskos pertekliaus

Ingredientai:

Marinatui:

vanduo – 1 litras
druska – 3 šaukštai. su maža skaidre.
cukrus – 1 valgomasis šaukštas.

Paruošimas:

Į vandenį įberkite druskos ir cukraus ir viską užvirinkite. Tada suberkite lauro lapą, kvapiuosius pipirus ir juodųjų pipirų žirnelius.

Silkę supjaustome, išimame vidų ir dedame į indą, tada pilnai užpilame marinatu.

Silkę padėkite į šaldytuvą bent 2 dienoms.

757
Pasidalink receptu su draugais!