Varškės apkepas gaunasi švelnus, minkštas ir purus, tai bus puikūs pusryčiai ar popietės užkandis visai šeimai.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- varškės, 250 g;
- kiaušinių, 2 vnt;
- pieno, 2 – 3 šaukštai;
- žiupsnelio druskos;
- cukraus, 3 – 4 valgomieji šaukštai;
- raugo, 1 šaukštelis;
- miltų, apie 400 g;
- sviesto, šokolado.
Kepimo procesas
Varškę sutrinkite šakute ir įberkite žiupsnelį druskos, išmaišykite.
Įmuškite kiaušinius,
išmaišykite
iki vientisos masės
. Supilkite pieną, išmaišykite. Supilkite
cukrų, visą masę išsukite panardinamuoju mikseriu, kad gautųsi vientisesnė masė
. Dalimis suberkite persijotus miltus ir kepimo miltelius
, išmaišykite.
Patarimas: miltus pilkite tol, kol gausite minkštą ir švelnią tešlą, kad ji nebūtų užtepta miltais.
Apskritą formą ištepkite sviestu
, iš tešlos suformuokite rutuliukus ir sudėkite juos į formą, kad gautųsi margučiai
. Įdarui į rutuliukus įspauskite šokolado gabalėlių
.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 15-20 min.
Išimkite iš formos, atvėsinkite ir patiekite.
Varškės bandelės su šokoladu gaunasi minkštos ir purios, kvapnios. Įdarui galite naudoti bet kokius priedus, kurie derės su varškės tešla.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
