Skip to content
Cukinija yra universali daržovė, iš kurios galima gaminti įvairius patiekalus. Joje yra daug naudingų medžiagų ir ji pasižymi neutraliu skoniu, todėl ją galima derinti su kitais produktais.
Vienas iš populiarių cukinijų patiekalų yra plokštainis. Jie gali būti ir savarankiškas patiekalas, ir kitų kulinarinių kūrinių pagrindas.
Cukinijų plokštainį paprasta paruošti, tačiau jis pasižymi subtiliu skoniu ir malonia tekstūra.
Paruoškime cukinijų plokštainį kartu.
Ingredients:
- Sudedamosios dalys: cukinija – 1 vnt;
- Kietasis sūris – 100 g;
- Kiaušiniai – 2 vnt;
- Druska – 1/3 šaukštelio;
- Miltai – 2 valg;
- kepimo milteliai – ½ šaukštelio.
Cukinijų pyragaičių paruošimas:
Cukiniją sutarkuokite stambia tarka, išspauskite masę nuo skysčio. Tokiu pat būdu sutarkuokite sūrį, sumaišykite su cukinijų mase.
Į masę įmuškite kiaušinius, įberkite druskos, supilkite miltus ir kepimo miltelius. Sumaišykite cukinijų tešlai skirtus ingredientus, nedidelėmis porcijomis sudėkite ant pergamentu išklotos kepimo skardos.
Kiekvieną porciją paskirstykite į nedidelius plokščius pyragėlius
.
Kepkite tortilijas 200 laipsnių temperatūroje 20 minučių.
Šie plokštainiai gerai atšoka nuo pergamento, yra elastingi ir skanūs. Juos galima patiekti pusryčiams arba kaip priedą prie pietų ir vakarienės.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
