Troškinti kopūstai su kiaulienos šonkauliukais. Sotus ir aromatingas patiekalas vakarienei

Troškinti kopūstai su kiaulienos šonkauliukais yra sotus, aromatingas ir šildantis patiekalas, puikiai tinkantis šeimos vakarienei ar pietums. Jame dera troškintų kopūstų švelnumas ir sodrus šonkauliukų mėsos skonis, suteikiantis patiekalui ypatingo gilumo ir sodrumo.

Šis patiekalas turi nemažai privalumų

.

Pavyzdžiui, gaminimo paprastumas. Troškintų kopūstų su šonkauliukais ingredientų yra, o gaminimo procesas nereikalauja sudėtingų kulinarinių įgūdžių.

Patiekalas gaunasi sultingas, kvapnus, todėl valgis išties naminis ir jaukus

.

Ingredientai: 1:

• Kiaulienos šonkauliukai – 800 g;
• Svogūnas – 1 vnt;
• česnakas – 2 skiltelės;
• morkos – 100 g;
• Pomidorų pasta – 1 valgomasis šaukštas;
• Kopūstai – 1,5 kg;
• lauro lapas – 1 vnt;
• Druska – ½ šaukštelio.

Troškintų kopūstų su kiaulienos šonkauliukais paruošimas:

Šonkauliukus supjaustykite nedideliais gabalėliais, o svogūną – mažais kubeliais. Sutarkuokite morkas, susmulkinkite česnako skilteles, supjaustykite kopūstus

. Šonkauliukus pagal skonį pabarstykite druska ir maltais juodaisiais pipirais. Keptuvėje augaliniame aliejuje apkepkite šonkauliukus iki auksinės spalvos.

Šonkauliukus sudėkite į lėkštę

.

Tame pačiame aliejuje pakepinkite svogūną ir česnaką, tada sudėkite morkas. Į daržoves sudėkite pomidorų pastą, komponentus sumaišykite

. Į daržoves ir pastą supilkite vandenį, sudėkite kopūstus, troškinkite nuolat maišydami. Į kopūstus sudėkite šonkauliukus ir troškinkite po dangčiu ant silpnos ugnies 15-20 min.

Troškintus kopūstus pasūdykite ir papipirinkite, įpilkite 100 ml vandens ir troškinkite po dangčiu dar 10-15 min.

Iš paprastų ingredientų gausite skanų ir aromatingą patiekalą. Troškinti kopūstai su kiaulienos šonkauliukais bus puiki vakarienė visai šeimai.