Blynams, blyneliams, pyragams, pyragaičiams ir vaišėms nereikėjo jokių brangių produktų. Todėl, jei norite pasimėgauti kuo nors nebrangiu ir skaniu, verta atidžiau pažvelgti į varškės paplotėlių receptą.
Varškės pyragėlių ingredientai:
- kefyras – 100 ml;
- varškės – 100 g;
- kiaušinis – vnt;
- cukraus – 2 valg;
- druskos – ½ šaukštelio;
- miltai – 500 g;
- kildinimo medžiaga – 10 g.
Varškės paplotėlių paruošimas:
Į dubenį su kefyru sudėkite varškę, įmuškite kiaušinį, supilkite druską ir cukrų, gerai išmaišykite. Dviem etapais supilkite miltus, suberkite kepimo miltelius ir rankomis išminkykite elastingą ir šiek tiek lipnią tešlą
. 20 minučių palikite tešlą po celofanu ir rankšluosčiu
.
Tada suvilgykite augaliniu aliejumi ir pirštais išminkykite storą plokščią duoną.
Ištieskite plokštainį į stačiakampį, padalykite jį į 8 vienodus stačiakampius.
.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir sudėkite ant jo tešlos lakštus
. Apkepkite tešlą iš abiejų pusių, kol taps auksinė.
Gausite minkštus pyragėlius su varške tešlos viduje.
Pyragėlius galima apibarstyti cukraus pudra, kad būtų saldesni.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
