Apie pyragus parašyta daug receptų knygų. Tai vienas populiariausių patiekalų daugelyje pasaulio kultūrų. Yra amerikietiškas pyragas, osetinų pyragas, rusiškas
pyragas
ir daugybė kitų vietinių kepinių rūšių.
Praeityje pyragai buvo laikomi gerbiamu patiekalu. Pyragas buvo ruošiamas per šventes.
Šiais laikais požiūris į kepinius pasikeitė. Pyragai pradėti gaminti mažiau, pirmenybę teikiant pirktiniams kepiniams
. Verta parodyti paprastą naminio pyrago receptą
.
Pitos pyrago ingredientai:
- Pita – 3 vnt;
- varškės – 300 g;
- kiaušiniai – 6 vnt;
- kefyras – 600 ml;
- druskos – žiupsnelis.
Pitos pyrago paruošimas:
Į dubenį su varške įmuškite kiaušinius, supilkite kefyrą, įberkite druskos ir išplakite mikseriu iki vientisos masės arba palikite nedidelius gumulėlius. Kepimo formą ištepkite sviestu ir į ją akordeonu sudėkite pitą.
Panašiai išdėliokite ir kitus pitos lakštus. Varškės mišinį supilkite tarp pitos lakštų į formą. Taip pat tarp raukšlių įdedame sviesto gabalėlių.
Improvizuotą pyragą kepame 180 laipsnių temperatūroje 40 minučių.
Pasirodo, tai labai lengvai paruošiamas pitos pyragas. Privalumas tas, kad nereikia minkyti tešlos ir atskirai ruošti įdaro.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
