Laura Kazlauskaitė
Paprasto, bet labai skanaus kefyro pyrago receptas. Gaminti paprasta, greita ir skanu.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
kefyro ir uogienės, po 1 puodelį;
– miltų, apie 500 g;
– cukraus, 2/3 puodelio;
– druskos, žiupsnelis
; – sodos, 1 šaukštelis
; – kiaušinių, 2 vnt.
Kepimo procesas
Produktus geriau vartoti kambario temperatūros.
Sumaišykite bet kokią jums patinkančią uogienę su soda ir išmaišykite. Kai masė šiek tiek padidės ir pabals, įmaišykite kefyrą, druską ir cukrų
. Miltus persijokite ir supilkite į masę, gerai išmaišykite tešlą iki vientisos masės.
Formą išklokite pergamentu
ir supilkite tešlą.
Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių ir kepkite pyragą apie 40-50 minučių, bet žiūrėkite savo orkaitės.
Papuošti kremu pagal skonį arba aptepti uogiene ir apibarstyti tarkuotu šokoladu, smulkintais riešutais, kokoso drožlėmis.
Jei norisi, pyragą galima perpjauti į 2 dalis ir į vidų įdėti tiršto kremo
.
