Nuostabus gardžios minkštos mėsos receptas: vištienos filė su česnakiniu padažu

Kokių produktų reikės padažui paruošti:

• vandens – 100 gr.
• druskos – ⅓ šaukštelio.
• miltų – ½ šaukštelio.
• česnako – 2 skiltelių
• sviesto – 40 g.

Ko reikės pagrindiniam patiekalui:

• miltų – 2 valg.
• paprikos – 1 šaukštelis.
• maltų juodųjų pipirų – ¼ šaukštelio.
• druskos – ⅓ šaukštelio.
• lieso sviesto – 3 valg.
• vištienos krūtinėlės – 650 gr.

Gaminimo instrukcijos žingsnis po žingsnio:

1. Pirmiausia filė supjaustykite kubeliais, pasūdykite, papipirinkite, pabarstykite paprika ir viską išmaišykite. Į vištieną suberkite miltus ir vėl viską išmaišykite.
2. Į keptuvę įpilkite lieso aliejaus ir kepkite vištieną, retkarčiais pamaišydami.
3. Perkelkite vištienos filė iš keptuvės į dubenį, įdėkite gabalėlį sviesto ir leiskite jam ištirpti. Taip pradedame gaminti padažą.
4. Į sviestą suberkite miltus, druską, išspauskite česnaką, įpilkite vandens ir viską išmaišykite.
5. Kai padažas bus paruoštas, sudėkite į jį vištienos gabalėlius ir palikite porą minučių troškintis.

Rezultatas – turėsite sultingą vištienos filė su česnakiniu padažu. Patiekite patiekalą su bet kokiu garnyru.