Laura Kazlauskaitė
Ką reikėtų dėti į bulvių košę, kad ji būtų minkšta ir neįtikėtinai skani?
Virėjai mums pasakė, kokį produktą reikia dėti į tyrę.
Nepamirškite kiaušinio, tiksliau, baltymo. Gerai išplakite jį iki putų, tada sumaišykite su bulvių koše. Rezultatas – gardus, minkštas ir purus garnyras.
Taip pat galima naudoti trynį – su baltymu arba be jo. Tai pagerins tyrės struktūrą, ji taps šilkinė.
Vienam kilogramui bulvių galite naudoti 2–3 kiaušinių trynius. Įdėjus juos, bulves reikia gerai išmaišyti šluotele.
Taip pat galite įpilti 2 valg. šaukštus skysčio, kuriame buvo virtos daržovės.
