Ingredientai:
Marinatui:
vanduo – 1 litras
druska – 3 šaukštai. su maža skaidre.
cukrus – 1 valgomasis šaukštas.
Paruošimas:
Į vandenį įberkite druskos ir cukraus ir viską užvirinkite. Tada suberkite lauro lapą, kvapiuosius pipirus ir juodųjų pipirų žirnelius.
Silkę supjaustome, išimame vidų ir dedame į indą, tada pilnai užpilame marinatu.
Silkę padėkite į šaldytuvą bent 2 dienoms.
