Šis pyragas toks skanus, kad gaminu jį tris kartus per savaitę! Jį lengva pagaminti, o rezultatas kiekvieną kartą džiugina. Merginos, tai Dievo dovana!
Ingredientai:
Tešla:
3 kiaušiniai
žiupsnelis druskos
180 g cukraus
8 g vanilės
120 ml kefyro
120 ml sviesto
280 g miltų
1 valgomasis šaukštas raugo
Įdaras:
300 g kreminės varškės
3 valgomieji šaukštai cukraus pudros
1 kiaušinis
šaldytos vyšnios.
Paruošimas:
Tešla:
Kiaušinius su druska išplakiau mikseriu, tada plona srovele subėriau cukrų. Tada sudedu vaniliną, kefyrą ir sviestą, vėl išplaku mikseriu.
Galiausiai supilu miltus ir kepimo miltelius, išminkau iki vientisos vientisos tešlos.
Įdaras:
Į kreminį sūrį suberiu cukraus pudrą ir kiaušinį, išmaišau iki kreminės masės. Perkeliu į konditerinį maišelį.
Surinkimas ir kepimas:
Tešla pripildau pergamentinę formą, tada ant viršaus užtepu varškės mišinio tinklelį. Įdedu vyšnių. Kepu 180° temperatūroje, kol iškeps.
Namuose pasklinda nuostabus aromatas. gero apetito!
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
