Salotų gamyba yra sunkus darbas. Daugelis virėjų nesutiktų su šiuo teiginiu, nes salotos jiems yra gana paprastas patiekalas. Tačiau į salotas verta dėti tik netinkamą komponentą, nes jos tampa neskanios
. Gaminant salotas svarbu laikytis teisingų proporcijų ir vengti nesuderinamų ingredientų. Priešingu atveju patiekalas nebus skanus
. Galima ruošti tik patikrintas salotas, pavyzdžiui, Olivjė. Tačiau kartais ant stalo norisi naujovių. Todėl norime pateikti salotų “Damų” receptą.
Salotų “Ladies” ingredientai:
- varškės sūris – 300 g;
- česnako – 2 skiltelės;
- grietinė – 3 šaukštai;
- krapų – ryšulėlis;
- krabų lazdelės – 400 g;
- majonezas – 2 šaukštai;
- pomidorai – 400 g;
- druskos – ⅓ šaukštelio.
Salotų “Ladies'” paruošimas:
Sumaišykite varškę ir grietinę, sudėtines dalis pasūdykite. Į varškės masę įspauskite česnako skilteles. Smulkiai supjaustykite krapus, supilkite juos į varškę, išmaišykite
. Varškės mišinį tolygiu sluoksniu paskleiskite ant formos.
Formos skersmuo – maždaug 25 cm. Krabų lazdeles supjaustykite nedideliais kubeliais ir tolygiai paskleiskite ant varškės sluoksnio.
Krabų lazdelių sluoksnį aptepkite majonezu. Pašalinkite pomidorų kotelius ir supjaustykite juos mažais kubeliais
. Pomidorų sluoksnį uždėkite ant majonezo. Salotų viršų papuoškite krapais.
Šias salotas galite palikti pasimarinuoti šaldytuve. Tačiau tai nėra būtinas recepto žingsnis.
Rekomenduojame salotas patiekti iš karto.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
