Bulvių pyragas – puikus patiekalas vakarienei. O jei jam paruošti reikia mažiausiai laiko ir nereikia kaitinti orkaitės, jis taps jūsų mėgstamiausiu.
Pagrindui paimkite:
- Reikės: 3 bulvių;
- 3 česnako skiltelių;
- 1 lauro lapą.
Įdarui:
:
- 4 kiaušiniai;
- 200 g grietinės;
- 1 pomidoras;
- 3 žalių svogūnų plunksnos;
- petražolių arba krapų;
- druska, pipirai.
Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite apskritimais. Nuplaukite po šaltu vandeniu ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.
Ant ugnies pastatykite keptuvę su liesu aliejumi, palaukite, kol įkais. Įmeskite česnaką ir lauro lapą ir kepkite dvi minutes. Išimkite maistą
.
Sudėkite bulves ir kepkite 10-13 minučių, kol paruduos. Suplakite kiaušinius su grietine. Į juos sudėkite pomidorus, žoleles. Druskos, pipirų ir išmaišykite. Supilkite mišinį ant bulvių
.
Uždenkite dangčiu ir troškinkite 15 minučių ant mažiausios ugnies. Apverskite, pabarstykite žolelėmis, nuimkite dangtį ir troškinkite dar 5-7 minutes. Taip gaunamas aromatingas pyragas. Šį sotų patiekalą galima patiekti kaip savarankišką patiekalą, su mėsa arba salotomis
.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
