INGREDIENTAI
Porcijų skaičius: 8
- 2 stiklinės kvietinių miltų (±)
- 1 stiklinė pasirinktos uogienės (naudota aviečių)
- 1 stiklinė grietinės
- ½ stiklinės cukraus (derinkite pagal saldumą)
- 2 kiaušiniai
- 2 nubraukti šaukšteliai sodos
PARUOŠIMO BŪDAS
Paruošimo laikas: ~1 val.
- Sodą suberkite į grietinę, gerai išmaišykite ir palikite 5–10 min., kad neutralizuotųsi rūgšties perteklius.
- Kiaušinius išplakite su cukrumi, kol kristalai ištirps, o masė pabals ir sutirštės.
- Įplaktą masę sudėkite uogienę ir grietinę, šaukštu vienodai išmaišykite.
- Per kelis kartus įmaišykite miltus – jų kiekį reguliuokite taip, kad tešla primintų riebios grietinės tirštumą.
- Tešlą supilkite į 24 cm skersmens apvalią formą (dugną galite iškloti kepimo popieriumi).
- Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 50–60 min. Iškepimą patikrinkite mediniu pagaliuku: jeigu jis ištraukiamas sausas – pyragas jau paruoštas.
Leiskite pyragui šiek tiek atvėsti formoje, tada perkelkite ant grotelių. Skanaus!
8
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
