Laura Kazlauskaitė
Kai reikia paruošti sotią užkandį arba papildymą pusryčiams, į pagalbą ateina dešrelės tešloje. Toks paprastas kepinys puikiai papildo bet kokį valgymą ir greitai paruošiamas.
Dalinuosi savo greitų dešrelių tešloje receptu, kurį gaminu savo šeimai.
Ko reikės:
- dešrelės – 6 vnt.;
- miltai – 6 valg. šaukštai;
- kiaušinis – 1 vnt.;
- pienas – 150 ml;
- druska – žiupsnelis;
- rūkyta paprika – 1 a.š.;
- juodieji pipirai.
Kaip ruošiu dešreles tešloje:
Supjaustome dešreles nedideliais griežinėliais ir sudedame į dubenį. Prie dešrelių įmušame kiaušinį, beriame druską, juoduosius pipirus ir rūkytą papriką.
Taip pat į mišinį pagal skonį galima pridėti alyvuogių, žolelių ar pomidorų. Be to, į tešlą galima įmaišyti džiovintą česnaką, itališkas žoleles ar kitas prieskonių.
Pilame prie dešrelių pieną, beriame miltus ir minkome tirštą tešlą. Keptuvėje įkaitiname augalinį aliejų ir dedame porcijas tešlos su dešrelėmis.
Kepame dešreles tešloje ant vidutinės ugnies iki auksinės spalvos iš abiejų pusių. Sudedame paruoštas dešreles ant popierinio rankšluosčio ir palaukiame 5 minutes, kol nubėgs perteklinis aliejus.
Išeina netradicinės dešrelės tešloje, labiau primenančios blynelius. Puikus variantas, kai nėra laiko ilgai dirbti su tešla ir laukti, kol ji pakils.
Skanaus!
