Daržovių salotos naudingos organizmui. Apie tai žmonėms nuolat pasakoja įvairūs mitybos specialistai ir dietologai. Tačiau nuolat valgyti tik sveikas salotas nusibosta. Todėl žmonės ima atsisakyti daržovių salotų ir renkasi kenksmingesnius jų analogus su majonezu
. Daugelio žmonių klaida yra ta, kad jie nuolat ruošia tas pačias salotas. Amžinosios Cezario ir graikiškos salotos atsibosta. Dėl šios priežasties žmonės ima nuobodžiauti nuo nesveiko maisto.
Verta paįvairinti savo sveikų receptų arsenalą naujomis burokėlių salotomis.
Burokėlių salotų ingredientai:
- Jaunas kopūstas – 150 g;
- korėjietiškos morkos – 100 g;
- konservuotų žirnelių – 3 valg;
- Virtas burokėlis – 1 vnt;
- krapų – ryšulėlis;
- druskos – žiupsnelis;
- Augalinis aliejus;
- Svogūnas – ½ vnt;
- Verdantis vanduo;
- Actas 9% – 1 šaukštelis.
Burokėlių salotų paruošimas:
Kopūstus smulkiai susmulkinkite ir lengvai suspauskite rankomis. Virtus burokėlius nulupkite ir supjaustykite plonais strypeliais. Į salotinę sudėkite kopūstus, korėjietiškas morkas, konservuotus žirnelius ir burokėlių juosteles
Svogūnus supjaustykite mažais kubeliais
.
Dubenyje užpilkite jį actu, visiškai uždenkite vandeniu ir palikite marinuotis 5-10 min.
Krapus smulkiai
supjaustykite
ir supilkite į salotas. Į salotas suberkite marinuotus svogūnus, pasūdykite
. Salotas užpilkite augaliniu aliejumi, išmaišykite. Palikite salotas marinuotis 15 minučių.
Gausite biudžetines ir paprastas salotas su burokėliais.
Tai puikus sveikas patiekalas, kuris paįvairins jūsų užkandžius.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
