Laura Kazlauskaitė
Šiuos du greitų ir skanių pusryčių ar užkandžių receptus visada naudoju savo šeimoje, net gamindama svečiams – netikėtus blynus ir picą ant duonos.
Norint pasigaminti netikėtų blynų, reikės šių ingredientų:
- miltų, 200 g;
- druskos ir sodos, po žiupsnelį;
- kefyro, 250 ml;
- kiaušinių, 2 vnt;
- dešra, 200 g;
- sūris, 150 g;
- cukraus, 1 šaukštelis.
Gaminimo procesas
Miltus sumaišykite su druska ir cukrumi, įmuškite kiaušinius ir supilkite kefyrą. Išmaišykite
plakikliu, kad gautųsi vientisa tešla
. Įkaitinkite keptuvę ir išdėliokite paplotėlius
. Ant kiekvieno dėkite po gabalėlį sūrio, tada dešros, vėl sūrio ir
pilkite
dar šaukštą tešlos
.
Kai viena frikatos pusė apkepa, apverskite ją ir apkepkite kitą pusę. Frikatos
labai skanios su lydytu sūriu ir dešra
.
Norint pasigaminti picą ant duonos, reikės šių ingredientų:
- duonos, 12 riekelių;
- pomidorų, dešros, sūrio po 200 g;
- grietinės, 3 šaukštai;
- sviesto, kečupo, krapų, raudonėlio.
Kepimo procesas
Pomidorus supjaustykite gabaliukais.
dešrą supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su pomidorais.
Sūrį
sutarkuokite
ir sumaišykite su kitais produktais
. Taip pat įmaišykite majonezo, druskos ir pipirų, raudonėlio, krapų.
Duonos riekes
aptepkite
sviestu ir sudėkite ant pergamentu išklotos kepimo skardos
.
Patepkite kečupu ir sudėkite įdarą.
Kepkite 10 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
Duoną geriau imti skrebučiams, ji gaunasi labai skani.
