Kaip valgyti per gavėnią 2026 m.: ką galite ir ko negalite valgyti dieną

Gavėnia yra ilgiausias iš visų pasninkų. 2020 m. Gavėnia prasideda kovo 2 d. ir tęsiasi iki balandžio 18 d. Paskutinė, septintoji savaitė prieš Velykas yra Didžioji savaitė. Iš čia ir kilo pasninko pavadinimas.

Griežčiausios dienos yra pirmadienis, trečiadienis ir penktadienis; griežčiausios yra pirmosios ir paskutinės savaitės dienos. Šiomis dienomis leidžiamas sausas maistas, t. y. nerekomenduojama jo virti, troškinti ir kepti orkaitėje.

Tačiau savaitgaliais, šeštadieniais ir sekmadieniais leidžiama naudoti augalinį aliejų maisto ruošimui.

Švenčių dienomis, būtent per Apreiškimą (balandžio 7 d.), Lozoriaus šeštadienį (balandžio 11 d.) ir Verbų sekmadienį (balandžio 12 d.), be gavėnios aliejaus, leidžiama vartoti žuvį, ikrų, jūros gėrybių ir net taurę Cahors vyno.

Kam draudžiama pasninkauti?

Pasninkas nerekomenduojamas žmonėms, turintiems virškinimo trakto sutrikimų, vaikams, nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims bei pagyvenusiems žmonėms, turintiems sveikatos problemų. Prieš pradedant pasninkauti, geriausia pasikonsultuoti su gydytoju.

Ką galima valgyti per gavėnią prieš 2026 m. Velykas?

Gavėnios metu galima valgyti augalinį maistą: daržoves, vaisius, grybus, riešutus ir džiovintus vaisius.

Leidžiama valgyti košes ir daržovių sriubas. Leidžiama duona ir krekeriai, makaronai ir sausainiai be kiaušinių ar pieno.

Leidžiamos daržovės:

• agurkai,
• pomidorai,
• cukinijos,
• baklažanų,
• morka,
• svogūnai,
• bulvė,
• burokėliai,
• paprika,
• ridikėliai, krienai, ropės, mėlynės,
• kopūstai (baltieji kopūstai, kiniški kopūstai, Briuselio kopūstai, žiediniai kopūstai, brokoliai).

Galite valgyti žalumynus:

• krapai,
• petražolės,
• salieras,
• žali svogūnai,
• špinatai,
• kalendra,
• laukinių česnakų,
• rūgštynės,
• salotų lapai.

Leidžiami vaisiai ir uogos:

• obuoliai ir kriaušės,
• avietės ir braškės,
• serbentai ir gervuogės,
• mėlynės, mėlynės, bruknės, tekšės, spanguolės ir viburnum uogos,
• vyšnios ir saldžiosios vyšnios,
• visų rūšių citrusiniai vaisiai – citrina, laimas, apelsinas, greipfrutas, mandarinas, pomelo,
• bananai,
• kivis,
• vynuogė,
• raudona,
• persimonai
• granatas,
• abrikosai ir persikai,
• iki,
• ananasas,
• avokadas.

Galite valgyti javus ir ankštinius augalus:

• grikiai,
• ryžiai,
• perlinių miežių,
• Poltavos
• soros,
• kviečių kruopos,
• manų kruopos,
• sorgas,
• žirniai, lęšiai, šparaginės pupelės ir pupelės iš pupelių,
• kukurūzai.

Leidžiami visi konservuoti vaisiai ir daržovės, žalieji žirneliai, konservuoti kukurūzai ir pupelės, grybai, bet kokios rūšies uogienės, uogienės, marmeladai ir uogų drebučiai.

Galite turėti džiovintų vaisių: razinų, džiovintų abrikosų, slyvų, kriaušių, persikų, obuolių, ananasų, bananų, datulių.

Leidžiami visų rūšių riešutai:

• graikiniai riešutai,
• lazdyno riešutų,
• migdolas
• anakardžiai,
• pistacijų
• kedras,
• kokosas.

Galite naudoti saulėgrąžų ir moliūgų sėklas.

Iš saldumynų leidžiami šie:

• chalva,
• marmeladas
• ledinukai ir karamelės be pridėtinio pieno,
• juodasis šokoladas, kuriame nėra pieno.

Leidžiami gėrimai:

• arbata juoda, žalia, balta, raudona, geltona,
• juoda kava ir kakava be pieno (paruoštų miltelių naudoti negalima),
• želė (išskyrus pieną), sultys, kokteilis,
• Savaitgaliais ir švenčių dienomis galite gerti „Cahors“.

Greitas maistas draudžiamas. Tai apima visus pieno ir mėsos produktus, taip pat kiaušinius. Kuo galima pakeisti pieną? Vietoj pieno galima naudoti daržovių grietinėlę. Jos galima dėti net į vandenyje virtą košę. Kaip mėsos pakaitalus siūlomi sojos produktai ir grybai.

Gavėnios maisto kalendorius

Pirmoji Gavėnios savaitė:

Kovo 2 dieną rekomenduojama susilaikyti nuo maisto.

Nuo kovo 3 iki 6 dienos (antradienio–penktadienio) leidžiamas sausas maistas, t. y. žalios ir konservuotos daržovės, grybai, vaisiai ir žalumynai.

Kovo 7–8 dienomis (savaitgaliais) leidžiama valgyti karštą maistą – virtą, troškintą arba keptą orkaitėje. Į patiekalus galima įpilti augalinio aliejaus ir jame kepti.

Antroji Gavėnios savaitė:

Kovo 9, 11 ir 13 dienomis leidžiamas sausas maistas, t. y. žalios ir konservuotos daržovės, grybai, vaisiai ir žalumynai.

Kovo 10 ir 12 dienomis leidžiama valgyti karštą maistą be aliejaus, virti verdant, troškinant arba kepant orkaitėje.

Kovo 14–15 dienomis (savaitgalį) leidžiama valgyti karštą maistą (virtą, troškintą arba keptą). Leidžiama naudoti augalinį aliejų ir keptą maistą, taip pat taurę Cahors vyno.

3-oji Gavėnios savaitė:

Kovo 16, 18 ir 20 dienomis leidžiamas sausas maistas, t. y. žalios ir konservuotos daržovės, grybai, vaisiai ir žalumynai.

Kovo 17 ir 19 dienomis leidžiama valgyti karštą maistą be aliejaus, virti verdant, troškinant arba kepant orkaitėje.

Kovo 21–22 dienomis (savaitgalį) leidžiama valgyti karštą maistą (virtą, troškintą arba keptą). Leidžiama naudoti augalinį aliejų ir keptą maistą, taip pat taurę Cahors vyno.

Ketvirtoji gavėnios savaitė:

Kovo 23, 25 ir 27 dienomis leidžiamas sausas maistas, t. y. žalios ir konservuotos daržovės, grybai, vaisiai ir žalumynai.

Kovo 24 ir 26 dienomis leidžiama valgyti karštą maistą be aliejaus, virtą, troškintą arba keptą orkaitėje.

28 ir 29 dienomis (savaitgaliais) leidžiama valgyti karštą maistą – virtą, troškintą arba keptą. Į patiekalus galima įpilti augalinio aliejaus ir jame kepti.

5-oji Gavėnios savaitė:

Kovo 30 d., balandžio 1 ir 3 dienomis leidžiamas sausas maistas, t. y. žalios ir konservuotos daržovės, grybai, vaisiai ir žalumynai.

Kovo 31 ir balandžio 2 dienomis leidžiama valgyti karštą maistą be aliejaus, virtą, troškintą arba keptą orkaitėje.

Balandžio 4 ir 5 dienomis (savaitgaliais) leidžiama valgyti karštą maistą – virtą, troškintą arba keptą. Į patiekalus galima įpilti augalinio aliejaus ir jame kepti.

Balandžio 6, 8 ir 10 dienomis leidžiamas sausas maistas, t. y. žalios ir konservuotos daržovės, grybai, vaisiai ir žalumynai.

Balandžio 7 d. (Blagovest) per šią šventę leidžiama valgyti žuvį, ikrų, jūros gėrybių, Cahors vyną, augalinį aliejų, karštai virtą, troškintą, keptą ir orkaitėje keptą maistą.

Balandžio 9 d. leidžiama valgyti karštą maistą be aliejaus, virtą verdant, troškinant arba kepant orkaitėje.

Balandžio 11 d. (Lozoriaus šeštadienis), balandžio 12 d. (Verbų sekmadienis) – šiomis šventėmis leidžiama valgyti žuvį, jūros gėrybes, ikrų, Cahors vyną, augalinį aliejų, karštai virtą, troškintą, keptą ar orkaitėje keptą maistą.

6-oji gavėnios savaitė:

Balandžio 13–16 d., 18 d. (pirmadieniais–šeštadieniais) leidžiamas sausas maistas, t. y. žalios ir konservuotos daržovės, grybai, vaisiai ir žalumynai.

Balandžio 17 d. rekomenduojama susilaikyti nuo maisto.

Balandžio 19 d. (sekmadienis) – Velykos .

Net ir Gavėnios patiekalai gali būti skanūs ir sveiki. Tačiau svarbiausia per Gavėnią yra ne dietos laikymasis, o pagalba kitiems, žalingų įpročių ribojimas, savęs pažinimas ir, žinoma, malda.