Kiekvienai dienai – naujos burokėlių salotos. Suvalgoma per 5 minutes per atostogas

Romėnų šventėse buvo tradicija ant stalo dėti žolelių ir daržovių patiekalą. Jos buvo gardinamos medumi, druska ir actu. Tai buvo vienos pirmųjų salotų

. Per amžius jos buvo sotaus gyvenimo simbolis. Palaipsniui restoranų receptai buvo supaprastinti ir tapo namų valgiaraščio dalimi. Šiandien galite rasti beveik bet kokį receptą, nusipirkti reikiamų ingredientų ir be didelių pastangų paruošti skanų patiekalą. Būtent tai šiandien ir padarysime. Paruoškime skanių salotų pagal įdomų receptą.

Ingredientai: 1:

• 1 burokėlis;
• 1 skardinė konservuotų žaliųjų žirnelių;
• 1 skiltelė česnako;
• nedidelė svogūnų kekė;
• petražolės;
• 2 šaukštai citrinos sulčių;
• 2 šaukštai sojų padažo;
• 2 šaukštai rafinuoto aliejaus;
• 1 valgomasis šaukštas garstyčių sėklų.

Paruošimas:

Paimame vieną didelį virtą burokėlį, jį nuvalome. Paruošiame jį salotoms vienu iš dviejų variantų: sutarkuojame stambia tarka arba supjaustome mažais kubeliais.

Burokėlius sumaišome su viena skardine konservuotų žaliųjų žirnelių

.

Česnako skiltelė sudedama po spaustuvu ir pasiunčiama prie kitų ingredientų

. Kelios žaliųjų svogūnų plunksnos smulkiai supjaustomos peiliu. Paruošti svogūnai siunčiami į salotas. Reikia dar šiek tiek žalumynų, tam naudojamos petražolės. Jas taip pat susmulkinsime peiliu ir nusiųsime į dubenį

. Salotų padažui paruošti naudosime sveikus ir skanius ingredientus. Paimkite citriną, prieš išspaudžiant sultis ją šiek tiek sutrinkite.

Du šaukštai nerafinuoto aromatinio augalinio aliejaus nebus nereikalingi.

Paskutiniai ingredientai – vienas valgomasis šaukštas prancūziškų grūdėtųjų garstyčių ir du valgomieji šaukštai sojų padažo.

Šaukštu išmaišykite ingredientus.

Salotos gaunasi ryškios, skanios ir labai lengvai paruošiamos.

Būtinai pabandykite jas pasigaminti namuose, visiems linkime malonaus apetito.