Pagal šį receptą pagaminta grikių košė būna labai trapi, kvapni, ryškaus skonio. Net tie, kurie nelabai palankiai vertina šias kruopas, pripažįsta, kad jos labai skanios.
Pirklinei grikių košei paruošti reikės tokių ingredientų:
- grikių kruopų, 150 g;
- maltos mėsos, 300 g;
- svogūno ir morkos, 1 vnt;
- česnako, 2 skiltelių;
- augalinio aliejaus ir pomidorų pastos, po 2 valgomuosius šaukštus;
- druskos, pipirų, lauro lapų.
Virimo procesas
Kruopas nuplaukite ir išdžiovinkite ant sausos arba augaliniu aliejumi pateptos keptuvės.
Svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir kepkite, kol pusiau iškeps, sudėkite tarkuotas morkas, troškinkite, sudėkite maltą mėsą, išmaišykite ir virkite, kol bus paruošta. Pabaigoje pagal skonį įberkite druskos ir pipirų
. Įpilkite pomidorų pastos
, išmaišykite. Supilkite grikius, išmaišykite ir įpilkite vandens, kad jie apsemtų kruopas
. Uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies.
Pabaigoje pagal skonį pasūdykite, įberkite lauro lapų, smulkinto česnako ir kitų prieskonių pagal savo skonį.
Toks garnyras tikrai bus įvertintas jūsų šeimoje
.
Taip pat
galite
patiekti žuvies ar mėsos užkandžių, salotų ar marinuotų daržovių.
Taip galite paruošti ryžių ar kitų grūdų
.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
