Skanius, sotus ir apetitą žadinančius kotletus pagal šį receptą pagaminsite labai greitai ir lengvai. Įdarą galite pasigaminti iš bet kokių produktų, mano atveju – bulvių ir kvapiųjų žolelių.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- maltos mėsos ir bulvių po 1 kg;
- svogūno, 1 vnt;
- česnako, druskos, pipirų, prieskonių, aromatinių žolelių ir prieskoninių žolelių;
- manų kruopų, 2 valg;
- kiaušinis, 1 vnt;
- augalinis aliejus, 2 šaukštai;
- pomidorų pastos, 3 valgomieji šaukštai;
- vandens, 1 puodelis.
Gaminimo procesas
Į faršą įdarykite smulkintą svogūną ir česnaką, žoleles, druską ir prieskonius, aromatines žoleles. Gerai išmaišykite ir įmuškite kiaušinį, dar kartą išmaišykite. Jei turite skystos faršo masės, įberkite manų kruopų ir gerai įmaišykite į masę.
Išvirkite bulves, atvėsinkite
jas.
Nedidelį kiekį augalinio aliejaus sumaišykite su druska ir aromatinėmis žolelėmis, smulkintais česnakais ir šiuo padažu apvoliokite bulves bei apvoliokite jas faršo pyragėliuose.
Sudėkite į indą ir užpilkite padažu iš vandens, pomidorų pastos, prieskonių, aromatinių žolelių
. 200 laipsnių temperatūros orkaitėje troškinkite apie 1 val.
Šį nuostabų patiekalą patiekite karštą pietums, vakarienei ir net šventiniam stalui
.
Viskas išeis labai skanu.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
