Sudedamosios dalys:
- Sudėtis: 450 g maltos jautienos
- 1 didelis svogūnas
- 1 česnako skiltelė
- 440 g (2 puodeliai) marinara padažo
- 475 ml (2 puodeliai) jautienos sultinio arba vandens
- 1 žalioji paprika
- 411 g kubeliais supjaustytų konservuotų pomidorų
- 1 šaukštelis itališkų prieskonių
- 1 lauro lapas
- 220 g žalių makaronų
- parmezano (nebūtina)
- petražolių (neprivaloma)
- Druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį
Paruošimas:
Įkaitinkite augalinį aliejų gilioje keptuvėje.
Pakepinkite maltą mėsą ir smulkintą svogūną, kol apskrus.
Sudėkite smulkiai sutarkuotą česnaką ir išmaišykite.
Į keptuvę supilkite marinara padažą.
Žaliąją papriką supjaustykite kubeliais ir sudėkite į keptuvę kartu su konservuotais pomidorais.
Suberkite itališkus prieskonius ir lauro lapą.
Visus ingredientus gerai išmaišykite.
Užvirinkite ir ant vidutinės ugnies virkite 7 minutes.
Į keptuvę sudėkite žalius makaronus.
Įpilkite jautienos sultinio arba vandens, kad makaronai išvirtų skystyje.
Jei reikia, pagal skonį įberkite druskos ir juodųjų pipirų.
Išmaišykite, uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies, kol makaronai visiškai išvirs, maždaug 10 minučių.
Prieš patiekdami patiekalą pabarstykite tarkuotu parmezanu ir, jei reikia, smulkintomis petražolėmis.
Gero apetito!
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
