Kaip dažnai jūsų mėgstama keptuvė, tarnavusi daugelį metų, pradeda jus erzinti, kai gaminamas patiekalas ima degti. Dėl to gauname byrančius žuvies gabalus, neskanų ir juodą mėsos gabalą, karčias troškintas daržoves.
Mano močiutei niekada nepasitaikė tokios situacijos kaip “pirmas blynas”, jos keptuvė visada puikiai kepė ir niekas nesudegė.
Visa esmė ta, kad
mano
močiutė atliko profilaktinę keptuvės priežiūrą ir ją padengė paprasta ir nebrangia priemone
.
Norint apsaugoti keptuvę, būtina:
- druskos, 2 puodeliai;
- augalinio aliejaus.
Priemonę galima naudoti bet kokiai keptuvei – ketaus, su nelimpančia danga.
Pirmiausia ant vidutinės ugnies įkaitiname keptuvę su druska – druska įkaitinama ir periodiškai maišoma, kad tolygiai įkaistų. Visa procedūra trunka apie 30 minučių.
Išpilame druską, išplauname keptuvę vandeniu ir sausai nušluostome.
Paimame augalinio aliejaus, juo suvilgome skudurėlį ir sutepame keptuvės vidų. Nepraleiskite keptuvės vietų, viską labai gerai nuvalykite.
Dabar keptuvės neimkite 24 valandas, leiskite jai pastovėti ir sugerti aliejų
. Aliejaus likučius pašalinkite plovikliu, sausai nušluostykite ir naudokite mėgstamą keptuvę.
1-2 kartus per mėnesį pakartokite procedūrą.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
