Laura Kazlauskaitė
Šis receptas padės jums paruošti paprasčiausią desertą prie arbatos, kuris tikrai patiks visiems saldumynų mėgėjams jūsų šeimoje.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
vandens, 300 ml;
– miltų, apie 400 g;
– druskos, žiupsnelis
; – mielių, 1 šaukštelis.
Sirupui paruošti reikės:
–
citrinos sulčių, 1 šaukštelis
; – vandens ir cukraus, po 1 valgomąjį šaukštą.
Paruošimo procesas
Sumaišykite šiltą vandenį su cukrumi ir druska, mielėmis ir išmaišykite iki vientisos masės
. Persijokite miltus ir dalimis supilkite juos į skystą pagrindą
.
Uždenkite maistine plėvele ir palikite šiltoje vietoje 1 val. Tešlą sudėkite
į sunkų maišelį, nupjaukite kampą arba į konditerinį maišelį.
Įkaitinkite pakankamai augalinio aliejaus ir įspauskite į jį nedidelius tešlos rutuliukus
.
Kepkite iš visų pusių, kol taps auksinės spalvos.
Sirupui ruošti sumaišykite visus ingredientus, padėkite ant silpnos ugnies ir virkite ant vidutinės ugnies apie 7 min.
Kamuoliukus panardinkite į sirupą ir pamirkykite jame, ištraukite.
Patarimas: be sirupo, dalį rutuliukų galite pamerkti į ištirpintą juodąjį arba pienišką šokoladą, pagal savo skonį.
