Laura Kazlauskaitė
Džiaugiuosi galėdama pasidalyti labai skaniu salotų su kiauliena receptu. Mat mano vyras mėgsta mėsą, o šios salotos jam taip patiko, kad dabar jis kiekvieną savaitgalį prašo jų pasigaminti.
Užkandis paruošiamas labai greitai, todėl jam paruošti daug laiko neprireiks.
O jei mėsa jau išvirta, visas paruošimas užtruks 10 minučių. Sumaišę ingredientus, duokite salotoms vieną valandą pastovėti.
Salotoms paruošti paimkite šių produktų:
- kiaulienos – 500 g;
- paprikos – 1 vnt;
- svogūno – 1 vnt;
- citrinos -2-3 skiltelės;
- actas – 2 šaukštai;
- druskos, prieskoninių žolelių
Paruošimas
Pirmiausia supjaustykite citriną. Paimkite citrinos žiedą su žievele ir supjaustykite jį mažais gabalėliais. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, stenkitės pjaustyti kuo ploniau
. Giliame dubenyje sumaišykite svogūną ir citriną, įpilkite acto.
Virtą kiaulieną supjaustykite griežinėliais, taip pat galite supjaustyti juostelėmis
.
Papriką supjaustykite kubeliais. Susmulkinkite prieskonines žoleles ir sudėkite į mėsos, paprikos ir citrinų bei svogūnų marinatą
. Pagardinkite pagal skonį.
Šias salotas rekomenduoju patiekti praėjus 1 valandai po gaminimo. Labai pikantiškos, įspūdingos salotos, visiems mano svečiams jos patiko.
Gero apetito!
